大戟科Euphorbiaceae
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共同特徵：1.多數是單葉，偶而有複葉的
2.葉子多數是互生
3.全株植物常含有乳白色汁液
4.具有托葉
5.單性花
6.子房上位，多數是3室
7.果實是蒴果或核果
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種名 特徵
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葉與枝
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花
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花期
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果實
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托葉
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圖片
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油桐
(三年桐、
光桐、桐油樹、桐子樹)
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葉基有腺體2個但無柄，葉緣深裂處也有腺體；正面嫩葉被毛老葉無毛；葉背有褐色茸毛；葉柄5～
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白色但花心紅或黃，雌雄同株
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晚春夏
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黃綠至黑褐色
核果
球形或卵球形
先端突尖
約
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有
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木油桐
(廣東油桐、
皺桐、五爪桐、千年桐)
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葉基有腺體2個但腺體本身有柄，葉緣深裂處也有腺體；葉面平滑，葉背脈處有毛；葉柄8～
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白色但基部帶紅色，雌雄同株
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春
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黑褐色
核果
卵形
長約
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有
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罌子桐
(日本油桐)
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葉基有腺體2個但腺體本身有柄；葉初生有毛，後僅脈腋殘留紅褐色茸毛，葉全緣或作3～7裂
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雌雄同株，圓錐花序
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核果扁球形，直徑約
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有
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珊瑚油桐
(佛肚樹、
葫蘆油桐)
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葉基盾形掌狀5～7裂，葉緣全緣波狀，葉背粉白；樹幹基部膨大狀如佛肚
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花紅色花冠直徑
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四季常開
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黑褐色
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有
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細裂葉
珊瑚油桐
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掌狀裂葉，每一裂片又羽狀裂，掌狀脈6～11出，葉表有光澤，葉背略粉白
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花紅色花冠直徑
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四季常開
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絲裂狀
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血桐
(橙桐、橙欄)
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葉子圓心狀盾形，先端尾狀銳尖，葉緣波狀細鋸齒，掌狀脈約十條
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雌雄異株，花均包於苞片內，苞片淡黃綠色銳鋸齒緣
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冬春
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黃褐色
蒴果，球形如碗豆，外被腺毛，有2～3縱溝
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卵形
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野梧桐
(野桐、白肉白匏子)
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全株密被有褐色星狀毛，葉基有下的凹蜜槽，葉背散生無柄的紅褐色密腺葉緣波狀，葉柄5～
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雌雄異株
圓錐狀花序頂生
黃綠色
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春夏
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褐色
蒴果
三角狀球形
直徑約
種子黑色
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早落
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白匏子
(白匏、帽頂、白葉仔)
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嫩枝被有褐色星狀毛，葉全緣常作1～3淺裂，葉背密佈白色星狀絨毛掌狀脈3條
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穗狀花序頂生圓錐形排列，花黃色
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秋
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綠變褐
蒴果
球形
3室
外被短毛及柔軟長刺
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早落
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蟲屎
(白樹仔)
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全株密被有褐色星狀毛，葉緣具波狀齒牙，葉基有突起腺體幼葉常3～5裂；新葉紅
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總狀花序或圓錐花序，花色黃、綠
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春
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外黃褐色，內淡橙色
蒴果
球形
直徑約
種子1～3黑色
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早落
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重陽木
(茄苳、紅桐
、秋楓樹)
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三出複葉，葉柄長，小葉柄短；葉子兩面平滑；葉緣鈍鋸齒；新葉赤紅色；樹冠傘形
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圓錐花序腋出，花小型黃綠色無花辦
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秋
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褐色
漿果
球形
直徑約
種子3～4粒
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早落
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形態
- 大部分為單葉，稀為複葉的，大部分互生，少數對生；有托葉，葉子的基部或葉柄上有時具有腺體。
- 花單性，雌雄同株或異株，總狀、圓錐花序，或為杯狀聚傘花序，花被兩輪，各輪3～5枚，大多數不具花瓣，或全無花被；雄蕊從1個到10個以上不等，分離或合生；子房上位，通常3室；花盤發達，環狀、杯狀或分裂成腺體狀，無花盤的稀少。
- 果實多為蒴果，成熟時分裂成3瓣，也有不開裂的漿果或核果；種子有豐富的胚乳。
分類
大戟科原來包含非常廣泛的植物，但在重新分類後，很多原屬大戟科的植物被重新分配到葉下珠科及其他科裡。
分布
廣泛分布在全世界，主要生長在熱帶地區，尤其是中南半島和熱帶美洲種類最多，在熱帶非洲也有許多種。大部分為草本，但生長在熱帶地區的種類有許多是灌木或喬木，也有類似仙人掌或石楠的肉質型的種類。中國有61屬大約360種，主要生長在長江以南地區。
用途
巴豆亞科和大戟亞科的種類都含有乳汁，大戟亞科的乳汁有毒，巴豆亞科的無毒，有許多種類有毒，可以制農藥。重要的經濟種包括橡膠樹、油桐、蓖麻、木薯、巴豆以及作為觀賞花卉的一品紅等。近年來，桐油樹的油亦被用以製造生物柴油。
本科約有300餘屬8000多種，產溫帶及熱帶地區;我國約有67屬約400種各地均有分布。
本科植物包括多種著名的經濟植物，如橡膠樹、油桐、蓖麻、烏臼、木薯。巴豆、大戟等在國內外也久已作為藥用。但大戟科有多種重要的有毒植物，巴豆屬(Croton L.)大戟屬(Euphorbia L.)有些植物的強烈毒性以已為人所知。我國《本草綱目》載巴豆有毒，並將狼毒、大戟、澤漆甘、續隨子、蓖麻列入"毒草"卷，油桐、痲瘋樹等也有較強毒性，木薯、烏臼等的中毒也較常見。這些有毒植物在我國均有較廣泛地分布，多有長期藥用歷史。我國對大戟、狼毒、烏臼、澤漆等也進行過研究。
大戟科楦物有多方面的毒性作用，最引人注意的是巴豆種子的油和大戟屬植物多有白色的乳汁，對皮膚、粘膜有強烈刺激作用，可引起紅腫、發炎並且有促癌作用，即能促長已發生誘發的細胞組織發生癌變。巴豆可引起強烈嘔吐、腹瀉、以致虛脫;蓖麻毒性則更大，少量即可致死。蓖麻毒素(ricin)是其中毒性最強的物質。多種大戟科植物並具毒魚、殺蟲作用。
本科植物包括多種著名的經濟植物，如橡膠樹、油桐、蓖麻、烏臼、木薯。巴豆、大戟等在國內外也久已作為藥用。但大戟科有多種重要的有毒植物，巴豆屬(Croton L.)大戟屬(Euphorbia L.)有些植物的強烈毒性以已為人所知。我國《本草綱目》載巴豆有毒，並將狼毒、大戟、澤漆甘、續隨子、蓖麻列入"毒草"卷，油桐、痲瘋樹等也有較強毒性，木薯、烏臼等的中毒也較常見。這些有毒植物在我國均有較廣泛地分布，多有長期藥用歷史。我國對大戟、狼毒、烏臼、澤漆等也進行過研究。
大戟科楦物有多方面的毒性作用，最引人注意的是巴豆種子的油和大戟屬植物多有白色的乳汁，對皮膚、粘膜有強烈刺激作用，可引起紅腫、發炎並且有促癌作用，即能促長已發生誘發的細胞組織發生癌變。巴豆可引起強烈嘔吐、腹瀉、以致虛脫;蓖麻毒性則更大，少量即可致死。蓖麻毒素(ricin)是其中毒性最強的物質。多種大戟科植物並具毒魚、殺蟲作用。
白楸屬於大戟科野桐屬，是本地原生小喬木，成長時可高達５米 。葉片大多為卵形，基部兩個腺點分泌含糖的液體，吸引小昆蟲舔食。葉面深綠色，背面則呈白色，每逢山風吹拂，葉片翻動，林海彷彿掀起滾滾白浪。
每年七月至十月間，細小而整齊的白花綻放，微帶芳香。雌花和雄花長在不同花序，簇生於小枝條末端。果實在冬季成熟，被淡褐色毛，有柔軟的長刺。
白楸在本港郊區十分常見，多生長在林緣或灌叢。由於枝葉疏落，白楸並非理想的遮蔭樹種，但其樹皮纖維可製麻繩和麻布袋，從果實提煉出來的油則可作工業用途。